箱根ブログ

桃源台駅の近くにあります「そば処　みよし」さんでランチしてきました。
いただいたのは「桜えびと岩のりそば」。
大きな粒(？)の岩のりは、いつも食べているあの四角い海苔と比べて風味も存在感も食感も、いつも食べている物とは比べ物にならないくらい強く、思わず「本物とはこういう事か…」と思ってしまうほどでした。
桜海老も天ぷらなのに新鮮さが分かる程で、小さなえびなのに一匹一匹の味がしっかりしていて、いつまでもいくらでも食べられます。
お蕎麦はもちろん逸品でしたので、また伺って色々なお蕎麦を食べに行きたいですね。