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808 Monsmare
箱根の山の恵みと海の幸を、ノスタルジックな炎にのせて…
- ジャンル
- 食事イタリアン
- エリア
- 箱根湯本・塔ノ沢・畑宿
- 営業時間
- 9:00-21:00
- TEL
- 0460-83-9098
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本698-10 1F
- 駐車場
- 無し
山の食文化と海の食文化が交錯する箱根湯本の地にて、私どもは2018年3月より薪火料理を中心としたイタリア料理をご提供しております。
当店のキッチンを担うのは、銀座のLa bettora da Ochiaiを始めとし、イタリア・シチリア島のRistorante Duomo、イタリア・ベネト州パドヴァのRistorante le calandreなどのミシュラン2つ星店で研鑽を積んだ若きシェフ、相松敏彦。魚介とジビエ、こだわりの新鮮素材を薪の炎でじっくり焼きあげることにより、素材そのものの味を濃縮する薪火料理をご堪能ください。
また当店では、フランス・アルザス地方を始め、世界から厳選した自然派ワインご用意しております。お料理と合わせてお楽しみください。
英語メニューをご用意しております。
テイクアウトも可能です。
詳細
アクセス | 箱根湯本駅構内より屋根付きのデッキ通路(ペデストリアンデッキ)を温泉街口方面へ徒歩1分 |
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URL | |
備考 | Morning:9:00-11:00 Lunch:11:00-14:30 Cafe:14:30-17:00 Dinner:17:00-21:00 |