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はつ花本店
自然農法で育成された良質な自然薯を卵とそば粉と上質な小麦粉で水を一切使用せずに打ち上げた、おそばでございます。
- ジャンル
- 食事そば・うどん
- エリア
- 箱根湯本・塔ノ沢・畑宿
- 定休日
- 本店 水曜日、新館 木曜日 ※祝日の場合は前日か翌日
- 営業時間
- 10:00～19:00
- TEL
- 0460-85-8287
- 住所
- 足柄下郡箱根町 湯本635
- 駐車場
- 有り6台
せいろそば ￥1200
蕎麦、自然薯山かけ、薬味がセットになった、はつ花一番人気の品。
お蕎麦の風味をお試しいただくにはこちらのお品がお薦めです。
そば粉と自然薯、そして水を一切使わずに卵で仕上げた当店のお蕎麦は、独特の豊かな甘みと蕎麦本来のお味をお楽しみいただけます。ピンと引き締まったお蕎麦と自然薯山かけをからめてお召し上がりください。
貞女そば ￥1000
冷たいお蕎麦に自然薯の山かけをかけたのが、この貞女（ていじょ）そば。自然薯と卵で打った蕎麦に、自然薯と卵をかけて召し上がる絶妙なマッチングです。
詳細
| 価格 | せいろそば ￥1200 貞女そば ￥1000 天ぷらそば ￥1300 |
|---|---|
| アクセス | ●新幹線ひかり号で 東京―→小田原＜約33分＞ 名古屋―→小田原＜約78分＞ ●箱根登山鉄道で 小田原―→箱根湯本＜約15分＞ ●お車で ・小田原厚木道路[厚木IC]―→はつ花＜約30分＞ ・東名高速道路[御殿場IC]―→宮ノ下―→はつ花＜約40分＞ ・東名高速道路[沼津IC]―→[箱根新道]―→はつ花＜約80分＞ |
| FAX | 0460-85-8286 |
| URL | |
| 備考 | はつ花のお蕎麦は、蕎麦粉と地卵、そして自然薯（じねんじょ 自然薯とは）だけで打った、独自の仕上げ方をしております。 蕎麦粉は国産のものを厳選して季節毎に使い分け、自然薯は自然農法により育成された良質のものを使用しております。 蕎麦は茹でたてを瞬時にいただくことが一般的ではございますが、はつ花の自然薯そばは茹で上げた蕎麦の水分を十分に取り除き、乾いた状態で召し上がる独特な風味でございますので、お土産でお持ちいただいても、永く風味を損なわずに美味しくいただくことができます。 |
